Konopljina semena (+ recepti)

Konopljina semena sem prvič zasledila v bližnji trgovini. Na hitro sem preletela napise in oznake in si mislila: “Probam lahko”.

Pojma nisem imela, kaj z njimi sploh počet. Vedela sem, da so super zdrava in da imajo enkraten učinek na naše zdravje, to pa je vse. Nato sem se malo poglobila in zelo so me fascinirali vsi plusi, ki jih imajo konopljina semena za naše možgane. So namreč bogat izvor proteinov, magnezija, omega 3 in 6, železa, cinka in vitaminov. Zdrave maščobe pomagajo pri zdravljenju depresije, konopljina semena, pa je dobro uživati vsak dan, saj preprečujejo razvoj Parkinsove in Alzheimerjeve bolezni, dobro pa vplivajo tudi na naš spomin.


Svoj prvi paket semen sem porabila zelo hitro. Večinoma sem jih potresla kar po solati, dodajala v smoothie in pripravljala konopljino mleko. Recept zanj vam zaupam malo kasneje. Veliko večino sem pojedla kar tako – na žlico in v mleku s kosmiči.

Konopljina semena so popoln rastlinski protein. To pomeni, da vsebujejo vse amino kisline, vključno s tistimi, ki jih naše telo ne more proizvesti samo.

Omenili smo že, da konopljina semena vsebujejo vitamine. Naj vam razširim sliko:

  • Vitamin A – dober za oči, lase, kožo in imunski sistem
  • Vitamin B1 – dober za živčni sistem in razvoj možganov
  • Vitamin B2 – dober za oči in kožo
  • Vitamin B3 – izboljšuje prebavo
  • Vitamin B5 – nudi pomoč jetrom pri čiščenju strupov z našega telesa
  • Vitamin B6 – pomaga pri razvoju rdečih krvničk
  • Vitamin D – daje moč kostem
  • Vitamin E – izboljšuje metabolizem

No, super lastnosti konopljinih semen še ni konec. V njih so namreč tudi topne in netopne vlaknine. Slednje kontrolirajo pH vrednost črevesja, kar pomaga preprečevati raka.

Topne vlaknine, pa uravnavajo nivo sladkorja v krvi.

Tako, sedaj že vemo, da lahko luščena semena uživamo kar na žlico, jih dodamo v solato, v smoothie,…

Prvi je izginil 1 2 3, zato sem se odločila, da naročim nov paket konopljinih semen (klik). Tudi konopljino olje sem naročila tukaj.

A gremo na recepte??


Konopljino mleko

Potrebujemo:

  • Lonček konopljinih semen (jaz uporabim takega, ki je kapacitete 2dcl, semena ne rabijo biti oluščena, ker se jih v vsakem primeru odcedi)
  • 4-5dcl vode
  • Sladilo po okusu (dateljni, agavin, javorjev sirup,…)

Vse sestavine zblendamo skupaj in precedimo. Mleko prelijemo v steklenico in shranimo v hladilnik.

Namig*- za mleko lahko vedno uporabite cela semena, saj so malo cenejša za pripravo mleka, pa jih količinsko porabimo kar veliko. Za vse ostalo sama uporabljam oluščena.

Čoko-konopljino maslo

Potrebujemo:

  • Lonček bio konopljinih semen
  • 1/4 lončka konopljinega mleka (uporabimo lahko katerokoli rastlinsko mleko)
  • Žlica in pol 100% kakava v prahu
  • Žlica in pol sladila po okusu

Vse sestavine zblendamo skupaj in ta-da, maslo je pripravljeno. Super se poda k slanim prigrizkom.

Če ne pohrustamo vsega, ga shranimo v hladilnik.

Nisem se morala zadržati in zato z vami delim še recept za konopljine energijske krogljice:

Potrebujemo:

  • Lonček dateljnov
  • 3 žlice bio konopljinih semen
  • 3/4 lončka mletih mandljev
  • 1/2 žlička cimeta
  • Kanček vanilijevega ekstrakta
  • Žličko in pol 100% kakava v prahu

Dateljne v vodi namakamo 2 uri in jih osušimo. V posodici jih zblendamo s konopljinimi semeni in vanili ekstraktom. Nato dodamo cimet in mlete mandlje ter vse skupaj zmešamo z žlico. Dodamo še kakav.

Iz nastale mase oblikujemo krogljice in jih povaljamo v kokosovi moki.

Tako, jutri nadaljujemo z recepti. Katerimi? Ustvarjali bomo veganski balzam za telo in še kaj 😉

One thought on “Konopljina semena (+ recepti)

  1. Pingback: Konopljin vegan balzam za telo | Vibracije narave

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s